RESEÑA DE CONSUME Y CALLA EN LA REVISTA VIT 301
Publicado en Vit301, Health & Bio Magazine, nº 3, mayo 2014
LIBROSCONSUME Y CALLA
ALIMENTOS SALUDABLES Y FUNCIONALES A DEBATE
Todo el mundo quiere que nos cuidemos, todos los productos parece que nos ayudan a ello. Sin embargo, las principales causas de enfermedad y muerte en nuestra sociedad tienen que ver con lo que comemos y cómo lo hacemos: hipertensión, bulimia, diabetes, colesterol, anorexia y obesidad.
Un libro sobre la manipulación publicitaria en alimentación y cosmética, así como las repercusiones sociológicas, legales, económicas y, lo más importante, sobre nuestros hábitos y nuestra salud.
