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ENTREVISTA EN CANAL ENFERMERO

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Canal Enfermero, la televisión online del Consejo General de Enfermería, realizó una entrevista a Ana Isabel Gutiérrez Salegui sobre su libro Consume y calla.  La psicóloga está muy vinculada a la organización colegial de enfermería, entre otras actividades por su labor docente en la Escuela Internacional de Ciencias de la Salud.  El periodista Alipio Gutiérrez […]

Publicado en los diarios del grupo Vocento: ABC, El Correo, El Diario Vasco, Hoy de Extremadura, El Norte de Castilla, El Diario Montañés, El Comercio de Gijón, La Verdad de Murcia, La Rioja, Las Provincias de la Comunidad Valenciana, Ideal de Granada, Sur de Málaga, La Voz de Cádiz, 06.06.14. Salud LOS TIMOS DEL MARKETING NUTRICIONAL Alejandra Rodríguez Ni lo […]

Publicado en el suplemento La Otra Crónica, de El Mundo, 31.05.14. Adelgazar: no existen los milagros LAS DIETAS: EL NEGOCIO ENGAÑOSO DE MUCHAS FAMOSAS – Caritina, Terelu Campos, Chabelita, son algunas de las “celebs” que anuncian productos  – Se cobra hasta 60.000 euros por amadrinar un método para adelgazar  – ‘Lo más grave es que se […]

Publicado en Salamanca 24 horas, 29.05.14 Local DEBATE SOBRE LA SALUD COMO NEGOCIO EN UNA SOCIEDAD ENFERMARedacción. La psicóloga Ana Isabel Gutiérrez presenta el libro ‘Consume y Calla’, en el que pretende “desenmascarar a una industria que, además de lucrarse con ello hasta extremos insospechados, es directamente responsable de las enfermedades de la sociedad occidental”. […]

Publicado en Glamour, México, 22 mayo 2014 BellezaDIETOADICTOS, ¿LA NUEVA ENFERMEDAD DE 2014?Cuando la obsesión con la imagen y la salud es llevada al extremo…Bianca PescadorMitos, leyendas, ideas sin fundamentos, todo alimenta la obsesión por tener una figura más estilizada. De esto y más habla el libro Consume y calla de la psicóloga Ana Isabel […]

Publicado en Tribuna Salamanca, 21.05.14 ANA ISABEL GUTIÉRREZ SALEGUI PRESENTA EN SALAMANCA SU LIBRO “CONSUME Y CALLA” La obra trata sobre la manipulación publicitaria en productos de alimentación y cosmética. La psicóloga Ana Isabel Gutiérrez presenta en Salamanca su libro Consume y calla, que versa sobre la publicidad de alimentos y cosméticos “que enriquece a […]

Publicado en La Región de Ourense, 20.05.14 Experta en trastornos alimentarios ANA GUTIÉRREZ: “LO ‘LIGHT’ NO ADELGAZA, SÓLO REBAJA CALORÍAS” La autora de “Consume y calla” asegura que “ahora vamos al súper como si fuera una farmacia” Pacientes con alteraciones alimentarias y alumnos de ciencias sanitarias con dudas sobre productos “milagros”, fueron el germen para […]

Por Ana Isabel Gutiérrez Salegui Publicado en el blog jurídico ¿Hay Derecho?, 03.05.14 El derecho a la salud es, o debería ser, la prioridad de cualquier gobierno. Y no sólo por la idealista visión de que la salud es un componente fundamental de la calidad de vida, del bienestar y de la felicidad, si no […]

  Publicado en Deia, 04.05.14,  Noticias de Gipuzkoa y Noticias de Navarra, 05.05.14. Ana Isabel Gutiérrez Salegui, psicóloga experta en trastornos de nutrición“LOS ALIMENTOS ENRIQUECIDOS CON BÍFIDUS O CON OMEGA 3 SON UNA TRAMPA, NOS ESTÁN VENDIENDO COMIDA FICCIÓN”Yogures, cereales, batidos, leches, margarinas… Infinidad de productos son descritos ahora como saludables o funcionales. Pero ¿de verdad […]

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